Couteau Kasumi Titanium

Dimensions: Lame 18cm, longueur totale 32cm
Matière: Lame en carbone et acier inoxydable molybdène vanadium avec revêtement en nitrure de titane / Manche en polypropylène
Dureté: 58 HRC
Fabriqué à Seki, Japon

Les couteaux Kasumi Titanium sont équipés d'une lame en acier au molybdène vanadium accompagnée d'un manche en polypropylène qui le rend très léger et maniable. Un revêtement en nitrure de titane est appliqué sur la lame, ce qui lui assure une durée de vie prolongée ainsi que des couleurs très modernes, au choix : bleue, or ou titane.
Ce couteau a tous les avantages de la céramique (performances durables, neutre au goût et aucune oxydation des produits frais) alliés à la dureté de l'acier.