Hon Wasabi Shizuoka

Poids : 42 g
Producteur : Kameya
Fabriqué au Japon
A conserver au frais après ouverture

Relevez vos plats de poisson cru ou de viande avec cette authentique pâte de wasabi, la fameuse moutarde japonaise, produite dans la région de Shizuoka. Plus de 80% de la production nationale provient de cette préfecture, berceau du wasabi.
Sa situation géographique, au pied du Mont Fuji, favorise la culture de cette plante qui nécessite une eau d'excellente qualité.

Hon Wasabi signifie vrai wasabi car il s'agit ici de wasabi et non pas de raifort (de la même famille de racine, blanc et non vert, au goût plus fort mais moins piquant, et bien plus facile à cultivé). Le raifort est souvent utilisé pour les wasabi 1er prix et coloré en vert.
Vous avez donc ici l'assurance de déguster du vrai wasabi japonais!